به نام خدا

دانستنیهای مهم ازعسل گیاهان دارویی:

امروزه عده زیادی از مردم میکوشند زندگی طبیعی وآرامش مجدد خود رابا بازگشت به روشهای سنتی بازیابند. تنوع گیاهان دارویی کشور ما بسیار زیاد بوده وحکیمان از آنها برای درمان بیماریها استفاده کرده ودر نسخه های خودهمواره از عسل بهره برده اند. گیاهان دارویی در گذشته وحال، ارزش وجایگاه خاصی داشته و پزشکان زیادی از خواص درمانی آن برای بیماران خود بهره میجویند. گاهی بدلیل ماندن طولانی گیاهان دارویی درانبار خواص واقعی خود را ازدست داده وحتی فاسد میشوند. امروزه پیشرفت علم پزشکی برکسی پوشیده نبوده وباید تجویز گیاهان داروی زیر نظر پزشک باشد وهرگونه کاربرد خودسرانه توصیه نمیگردد.

ارزش غذایی ودارویی عسل بستگی به نوع گلهایی دارد که زنبور عسل مورد بهره برداری قرار میدهد. بی تردید اختلاف عسلها محصول عصاره حیاتی گل، شهد و فرایند های انجام گرفته توسط زنبورعسل میباشد. عسل هایی که از شهد یکنوع گل تهیه میشوند دارای خواص درمانی ویژه ای هستند که مربوط به خصوصیات گیاه منبع همان عسل است. یکی از خواص مهم عسل، خاصیت ضد سرطانی آن است. عسل طبیعی رادیکالهای آزاد مولکولی در میان سلولهای بدن را محاصره واز محیط سلولی خارج میکند. این رادیکال های آزاد موجب تخریب سلولی شده وعامل بازدارنده فعالیت سالم سلولی است.

عسل طبیعی وخالص آنتی اکسیدان نیرومندی است و مانند خرما، انگور و مرکبات مخصوصا لیموترش و لیموشیرین، عوامل اکسید کننده عناصر حیاتی سلولها را خنثی کرده، آنها را ازمحیط سلول خارج میکند.

همیشه تعدادی از گیاهان دارویی مطابق ذائقه خود در منزل داشته باشید وآنها رابدین صورت استفاده نمایید:

بک قاشق چای خوری ازپودر، برگ، گل ویا ساقه گیاه را در یک قوری به مدت 10 دقیقه دم کرده از صافی عبورداده وبا یکی دوقاشق مرباخوری عسل طبیعی وخالص گیاهان دارویی مخلوط نموده و به آرامی وجرعه جرعه بنوشید. اینگونه نوشیدنیها انرژی زا وسرحال کننده بوده وباعث رفع خستگی میشوند.

برای تهیه شربتها بهتر است ابتدا یک قاشق عسل را در یک لیوان با مقدار کمی آب ولرم حل کرده وسپس با آب سرد آن را پرنمود وآب یک لیمو ترش تازه را به آن اضافه کنید. این شربت برای سرما خوردگی، تنگی نفس وآسم بسیار مفید است.

با آرزوی سلامتی برای تک تک شما.